Restaurant DeZusters

Welkom bij DeZusters.

DeZusters is het restaurant van Buitenplaats Doornburgh en is gevestigd in de priorij, het voormalige klooster van Doornburgh. Niels van Zijl, onze chef met Utrechtse roots, kookt er lunch en diner met lokale producten. Regelmatig is een bezoek aan het restaurant te combineren met de activiteiten die plaatsvinden op Doornburgh.

Vanwege de nieuwe coronamaatregelen zijn wij tijdelijk niet geopend. Wel bieden wij ieder weekend Dinerboxen aan: een volledige maaltijd voor thuis.

Bestel een Dinerbox

DeZusters biedt nu wederom de Dinerbox aan. Bestellen is nu al mogelijk. De Dinerbox bevat een volledig menu voor thuis, met daarin gerechten om met elkaar te delen. Ook zijn er aanvullende boxen, die een thuisdiner compleet maken. Afhalen en bezorgen is mogelijk op vrijdag, zaterdag en zondag.

Vanaf 22 oktober zijn er ook Dinerboxen verkrijgbaar op donderdag!

Diner – vrijdag & zaterdag

Dineren bij DeZusters is een bijzondere ervaring. Chef Niels neemt gasten ieder weekend mee op een culinaire reis door de priorij. Een avond in het restaurant volgt de wijze waarop de zusters vroeger hun avond beleefden.

Menu
Wij serveren een regelmatig wisselend menu volgens het table d’hôtes-principe. Het is daarom niet mogelijk om bij DeZusters à la carte te dineren. We werken met een vaste prijs van € 55 voor een vijfgangenmenu exclusief dranken (menu inclusief dranken vanaf € 75). De eerste gang bevat verschillende amuses, en de laatste gang bestaat uit huisgemaakte friandises.

Dranken
Naast het vaste menu kiest u uit één van de vier drankenarrangementen. Er zijn drie alcoholische arrangementen (€25 – €40), waaronder een arrangement met natuurwijn. Ook kunt u kiezen uit een non-alcoholisch arrangement (€20) met o.a. huisgemaakte sappen en dranken. Een aperitief, koffie, thee en water zijn bij de prijs van een drankenarrangement inbegrepen. Uw glas wordt gedurende de avond naar wens bijgevuld.

Reserveren voor het diner is noodzakelijk. Reserveren voor meer dan 7 personen? Mail ons via info@dezusters.nl.

Uitgebreide lunch – zondag

De uitgebreide lunch op zondag bestaat uit diverse kleine warme en koude gerechten, geïnspireerd op het diner-menu. De uitgebreide zondagmiddaglunch kost € 40 per persoon, inclusief dessert en koffie/thee en water. Reserveren voor de uitgebreide lunch is noodzakelijk. Reserveren voor meer dan 7 personen? Mail ons via info@dezusters.nl.

Kleine lunch – donderdag t/m zondag

Van donderdag tot en met zondag verzorgen wij een kleine lunchkaart voor bezoekers van Buitenplaats Doornburgh. Let op: op zondag is de kleine lunch alleen mogelijk in de binnentuin. Het is ook mogelijk om lekkernijen ‘to-go’ te bestellen.

Cadeaubon

Eten bij DeZusters is een unieke ervaring. We bieden cadeaubonnen aan voor lunch of diner. Ook is het mogelijk om het te combineren met een rondleiding of tentoonstellingsbezoek.

De cadeaubon is niet geldig voor Dinerboxen.

Private dining

DeZusters biedt private dining-mogelijkheden op maat. Buitenplaats Doornburgh is een prachtig decor voor een (zakelijke) lunch of diner met je gezelschap. We ontvangen je graag in ons restaurant om de mogelijkheden te bespreken. Kijk voor meer informatie over Doornburgh als verhuurlocatie op de website van de buitenplaats.

Agenda

26 – 28 september – Eten in de Brouwerij – DeZusters kookt bij Nevel in Nijmegen

Bekijk ook de agenda van Buitenplaats Doornburgh. Vaak zijn de activiteiten op de buitenplaats te combineren met een lunch of diner.

Vacatures

Ter aanvulling van ons team zoeken wij een afwasser. Vragen of direct solliciteren? Stuur een e-mail naar info@dezusters.nl.

>