Restaurant DeZusters

DeZusters is het restaurant van Buitenplaats Doornburgh in Maarssen en is gevestigd in een voormalig klooster. In de gastronomische bistro staan mooie producten, gastvrijheid en gezelligheid centraal. Je kunt bij ons terecht voor lunch, borrel, diner en de uitgebreide zondagslunch. Het restaurant werkt met lokale leveranciers en producten uit eigen tuin. Hiernaast is er een heerlijke, uitgebreide drankenkaart met huisgemaakt limonade’s en bijzondere wijnen.

Omdat we met producten uit onze eigen moestuin werken hebben we een regelmatig wisselend menu, afhankelijk van wat de tuin ons op dat moment te bieden heeft. We proberen de menu’s op de website zo veel mogelijk up to date te houden maar het kan zijn dat het op de dag van je bezoek afwijkt. Laat je verrassen door onze chefs!

Op zondag 14 augustus kun je aanschuiven bij de speciale Moestuin Maal. (uitverkocht) We serveren aan één gezellige, lange tafel op het terras een table d’hôte lunchmenu met onze eigen oogst! Lees hieronder verder.

VACATURE: We zoeken een zelfstandig werkend kok.

Menu

Je kunt à la carte kiezen uit culinaire gerechten zonder opsmuk, zoals het in de omgeving van het voormalig klooster betaamt. Denk aan een bisque van rivierkreeft, coeur de boeuf of geroosterde spitskool met citroenboontjes.

Bekijk hier het lunchmenu

Bekijk hier het dinermenu

DeZusters is van woensdag t/m zondag geopend vanaf 10:00u, en vanaf 12:00u. kan er geluncht worden. Op vrijdag en zaterdag serveren we ook diner.

Reserveren is niet verplicht maar als je verzekerd wilt zijn van een plekje is het wel aan te raden. Op zondag is reserveren voor de lunch wel noodzakelijk.

Moestuin Maal (uitverkocht)

Op zondag 14 augustus kun je aanschuiven bij de speciale Moestuin Maal. We serveren aan één gezellige lange tafel op het terras een table d’hôte menu met onze eigen oogst.

Denk dan aan courgettes, Chioggia bieten, snijbieten, oneindig veel kruiden als dille, peterselie en bieslook, en de mooie en lekkere bloemen van de courgette en de oost-indische kers. Maar ook op het menu staan de buitengewone varkens van Pigme die vorig jaar zo hard hebben gewroet op het land. Zo is er buikspek en worden er kroketten gemaakt.

Het menu kost € 50,00 per persoon exclusief drankjes.

Aanvangstijd: 13:00 uur

Reserveren is verplicht. Dat kan via de knop rechtsonderin. Selecteeer ‘Zondagslunch’ en kies bij de datum voor 14 augustus.

Zondagslunch

Op zondag serveren we een uitgebreid lunchmenu (€50,00 per persoon, exclusief drank). De zondagslunch is niet à la carte maar bestaat uit gerechten om te delen.

Reserveren is noodzakelijk. Dat kan via de blauwe knop rechts onderin de pagina. Wil je een reservering maken voor meer dan 6 personen? Mail dan naar info@dezusters.nl

Buitenplaats Doornburgh

Op Buitenplaats Doornburgh zijn wisselende tentoonstellingen in het klooster en wekelijkse rondleidingen over de geschiedenis, architectuur en de natuur. Ook is er binnen en buiten kunst uit de collectie van Doornburgh te zien. Regelmatig is er een programma van o.a. lezingen en concerten.

De prachtige plek nodigt uit om lekker te vertoeven met heerlijk eten en drinken in de bloemrijke binnentuin of in het sfeervolle restaurant.