Kloosterdiner&

Op 16 en 17 juni nemen we je mee op een culinaire reis door ons voormalige klooster, omringd door kunst en architectuur.

Samen met de andere gasten schuif je aan in de refter, de vroegere eetzaal van de zusters, en maak je kennis met de eigentijdse kloosterkeuken. Groenten uit de moestuin, huisgemaakte drankjes, en een avond vol verhalen.

Wil je deze editie komende editie van het Kloosterdiner niet missen? De reserveringen zijn nu geopend!

Zondagslunch&

Overdag uit eten bij DeZusters? Dat kan tijdens de uitgebreide Zondagslunch. Schuif aan in de refter, wij zetten graag de tafel voor je vol!

Onze Zondagslunch bestaat uit een selectie kleine en grotere gerechten om samen te delen, waarbij onze chefs je alles uit de kloosterkeuken van DeZusters laten proeven.

Voor de Zondagslunch is het plaatsen van een reservering noodzakelijk.

Wil je een reservering maken voor meer dan 6 personen? Mail dan naar info@dezusters.nl

Architectuur&

Eten bij DeZusters doe je omringd door architectuur. In de jaren ’60 werd Priorij Emmaus gebouwd, naar het ontwerp van Bossche School-architect Jan de Jong. Tot 2016 was dit klooster in gebruik door de Reguliere Kanunnikessen van het Heilig Graf.

Lunch, borrel en diner vinden plaats in de voormalige refter, of in de keuken, waar de nonnen die het klooster bewoonden hun maaltijden bereidden. Bij mooi weer neem je plaats in de binnentuin van het klooster.

Extra bijzonder: als je bij de DeZusters komt eten neem je plaats aan de originele kloostertafels, die speciaal voor deze plek door Jan de Jong zijn ontworpen.

Kunst&

Buitenplaats Doornburgh is dé plek voor tentoonstellingen, workshops en lezingen op het snijvlak van kunst en wetenschap.

Maak je uitstapje naar ons klooster compleet, en ontdek tentoonstelling EXODUS, een samenwerking met het Bijbels Museum. Dwaal door de gangen en zalen, en bekijk het werk van 28 kunstenaars, dat gemaakt is in verschillende disciplines en samen een meerstemmig verhaal vertelt.

Neem een kijkje in onze agenda om te zien waarmee je je bezoek aan DeZusters nog meer kunt combineren.

Moestuin&

DeZusters heeft een eigen moestuin, gelegen tussen het klooster en de Vecht. Hier groeit en bloeit van alles. Verschillende soorten kool, snijbiet, chioggiabiet, courgette, allerlei soorten kruiden en meer: het groeit allemaal op eigen grond! De producten uit de moestuin verwerken we in ons dynamische menu volgens het ‘van tuin, tot tafel’-principe.

Alles dat wij oogsten, maar niet direct kunnen gebruiken, wordt ingemaakt. Zo maken we overal optimaal gebruik van. De keuken van het klooster staat er vol mee: vele tientallen weckpotten met groente, fruit en kruiden uit eigen tuin wachten op hun volgende bestemming.

Wandel voor je bezoek aan DeZusters nog even door de tuinen van Buitenplaats Doornburgh om te zien hoe de moestuin er bij ligt. Ook onze kippen vinden het leuk als je langskomt!

Drinken&

Eten bij DeZusters, betekent drinken bij DeZusters. Een lekker glas bubbels, of alcoholvrije paring? Geen probleem. We voorzien onze gasten graag van bijzondere dranken en sappen: hot mulled cider, pompoen-goudsbloemlimo, en binnenkort ons eigen kloosterbier?

De wijnen op onze zorgvuldig samengestelde wijnkaart worden gemaakt door ambachtelijke wijnmakers die biologisch, biodynamisch of natuurlijk werken met aandacht voor de wijnen en voor de natuur, waar je de herkomst terug proeft.